Categoria: Secondi piatti

L’insalata fredda con uova e prosciutto che ti salva pranzo e cena e ti aiuta a restare in forma: molto più sfiziosa della solita insalata!

Questa è una di quelle insalate belle ricche, fredde, pratiche, che non hanno niente della solita “insalatina leggera” con due foglie e basta. Qui…

Questa imbrogliata di verdure estiva è una ricetta facile in padella che sembra una frittata scomposta, ma più morbida e saporita

L’imbrogliata di verdure è uno di quei piatti semplici, un po’ rustici, che sembrano nati per svuotare il frigo ma poi vengono così buoni…

Le polpette furbe con tonno e zucchine che puoi fare al forno o anche in padella senza complicarti la cena: così morbide e saporite che una tira l’altra!

Queste polpette di tonno e zucchine sono proprio una di quelle ricette semplici, pratiche e molto furbe. Le fai con pochi ingredienti, senza cose…

Ho messo prosciutto e formaggio tra due fette di melanzana ed è uscita una cena pazzesca: questi cordon bleu di melanzane sono croccanti fuori, morbidi dentro!!

I cordon bleu di melanzane sono una di quelle ricette che sembrano super sfiziose, e infatti lo sono, però senza essere troppo complicate. In…

Queste piadine con patate e formaggio si gonfiano in padella e sono buonissime anche semplici, ancora calde e le farcisco con quello che ho in frigo!

Le piadine di patate e formaggio sono una di quelle ricette che sanno proprio di comfort food, ma senza essere complicate. Si preparano con…

Ho arrotolato zucchine grigliate, prosciutto crudo e crema al formaggio: è uscita una ricetta pazzesca molto più facile di quanto sembra e con solo 160 Kcal!

Questo rotolo di zucchine è una di quelle ricette che fanno subito “aperitivo bello”, anche se poi in realtà è molto più semplice di…

Sono un paio di sere che mangio queste zucchine ripiene al forno: facili, leggere e con quella crosticina sopra che fa la differenza e con solo 300 Kcal!

Le zucchine ripiene di tonno sono una di quelle ricette semplici ma molto furbe, perché con pochi ingredienti riesci a portare in tavola un…

Ieri sera mi sono mantenuta leggera per cena e ho dormito una favola con questa bella insalata di patate e tonno: l’ho fatta così!

Questa è una di quelle cose che faccio quando non ho voglia di cucinare davvero, ma voglio comunque qualcosa di buono. Patate e tonno,…

Involtini di melanzane al forno con pomodoro e formaggio: tutto al forno e con poco olio!

Gli involtini di melanzane al forno sono una di quelle ricette che sembrano più elaborate di quello che sono. In realtà basta cuocere le…

Melanzane e pomodorini al forno, la cena furba e dietetica a meno di 4 euro e con 410 calorie!

Le melanzane e i pomodorini al forno sono una preparazione semplice, sana e gustosa, adatta a chi desidera portare in tavola un piatto ricco…