Le melanzane gratinate al forno sono molto buone, sfiziosissime, croccanti fuori e morbidissime dentro, così da lasciarvi letteralmente senza parole. Infatti, sono il modo migliore per presentare le verdure e avere la certezza che vengano accolte con entusiasmo. Piaceranno anche ai più piccoli di casa, i quali oltre a non fare capricci (un vero e proprio evento) si alzeranno da tavola soddisfatti. Solitamente, le si serve come antipasto ma nulla vi vieta di proporle come primo o secondo. Se le volete gustare come primo evitate di cucinare la pasta o altri alimenti che contengono carboidrati, in questo modo le renderete […]