Budini allo yogurt con composta di albicocche a pezzi: freschi, cremosi e perfetti in estate
Questi budini allo yogurt light sono la versione che farei io partendo dalla foto: base bianca, liscia, compatta al punto giusto e sopra non…
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Categoria: Dolci light Veg
Biscotti all’avena con datteri e mirtilli rossi: buoni, sazianti e ricchi di fibre
I biscotti all’avena con datteri, mirtilli rossi e mandorle sono dolcetti rustici, semplici e nutrienti, perfetti per la colazione o per una merenda sana.…
Cheesecake fredda con ricotta, yogurt e miele
Devo ammetterlo: la cheesecake senza forno è il mio jolly quando voglio un dolce “wow” ma con ingredienti più puliti. In questa versione facciamo…
Con una sola anguria preparo questi ghiaccioli freschissimi: niente zucchero aggiunto, solo frutta, leggeri e super dissetanti
Questi ghiaccioli all’anguria sono una di quelle ricette che quasi non sembrano ricette, perché serve solo anguria e un po’ di pazienza per il…
Senza latte condensato e con pochissimo burro: la cheesecake fredda alle pesche più leggera, sana e proteica che ti puoi concedere anche a dieta!
La cheesecake fredda alle pesche più sana è una versione leggera e più equilibrata del classico dolce freddo con base di biscotti, crema bianca…
La pastella furba per crepes in 10 minuti: con questa ricetta ti vengono sottili e senza grumi (e non si rompono, neanche una)
Le crêpes sono una di quelle ricette jolly che ti salvano in ogni occasione: colazione, pranzo veloce, cena svuota-frigo o dessert dell’ultimo minuto. Puoi…
La torta di mele più strana che abbia mai fatto: la posso mangiare anche tutta e non metto un grammo, si fa con 2 ingredienti e hai un dolce leggero da 90 kcal!
Questa torta di mele 2 ingredienti è una di quelle ricette strane, lo ammetto. Quando la leggi pensi: “solo mele e gelatina? Ma davvero…
Torta fredda all’amarena: è più nutriente, meno pesante ma resta golosissima!
La torta fredda all’amarena più sana è una versione alleggerita e più nutriente della classica torta fredda con base di biscotti, crema alla panna,…
Torta senza cottura con fette biscottate e crema proteica
Questa torta fredda a base di fette biscottate e crema di yogurt greco è un dolce sano e pratico, adatto a chi desidera una…
Ho fatto una torta capovolta con l’anguria in padella e nessuno ci credeva: succosa, morbida e perfetta da servire anche fredda
Questa torta capovolta all’anguria è una ricetta un po’ particolare, lo dico subito. Non è la classica torta alla frutta con mele o pesche,…