
Questa torta Paradiso è così morbida che si scioglie in bocca (ed è impossibile fermarsi a una fetta): i bambini ne vanno matti!
Febbraio 2, 2026 · Maria Di Bianco
Questa torta è nata un po’ per curiosità, un po’ per voglia di qualcosa di diverso dal solito dolce “a fetta”. Avevo in mente…

Non pensavo che dei semplici finocchi potessero diventare così buoni, ma questa parmigiana mi ha fatto ricredere, così buoni che domani la rifaccio di sicuro!
Febbraio 1, 2026 · Maria Di Bianco
Questa parmigiana di finocchi nasce quasi sempre così: apro il frigo, vedo quei finocchi lì da qualche giorno, e penso ok, qualcosa devo farci.…

Avevo solo voglia di cioccolato vero ma senza mettermi a cucinare: così è nata questa torta 2 ingredienti deliziosa, a volte basta davvero poco!
Febbraio 1, 2026 · Maria Di Bianco
Questo è uno di quei dolci che fai quasi per curiosità, senza grandi aspettative. Due ingredienti, zero cottura, nessuna tecnica particolare. E invece, ogni…

Croccante fuori e morbida dentro: la piadina toast di broccoli che mi salva pranzo e cena più spesso di quanto ammetta con solo 250 Kcal
Febbraio 1, 2026 · Maria Di Bianco
Questa ricetta nasce da una di quelle idee un po’ strane che però funzionano subito. Avevo un broccolo già lessato, pochissimo tempo e una…

Ne vengono più di 50, ma non bastano mai: biscotti Coco Pops, non sono proprio “fit” ma ogni tanto ci vogliono!
Febbraio 1, 2026 · Francesca
Questi biscotti sono nati un po’ per gioco. Avevo dei Coco Pops da finire, una gran voglia di dolce e zero intenzione di fare…

È la pastina che mi rimette a posto: brodo, pastina e carne tenerissima, digeribile e nutriente. A casa mia fanno tutti il bis ogni volta!
Gennaio 31, 2026 · Maria Di Bianco
Questo è uno di quei piatti che non preparo per caso. La pastina nel brodo con carne sfilacciata è il classico comfort food vero,…

Quando ho solo latte e miele in casa preparo questo dolce francese e mi basta davvero: è semplice, soffice e si fa in pochissimo tempo
Gennaio 31, 2026 · Maria Di Bianco
Questo dolce francese a base di latte e miele è uno di quelli che preparo quando sento il bisogno di semplicità. Niente strati, niente…

Costa pochissimo, è leggerissimo e si prepara in 10 minuti: il contorno che dovremmo mangiare tutti che fa bene a intestino, linea e digestione!
Gennaio 31, 2026 · Francesca
Un contorno furbo, leggero e saporito, perfetto quando vuoi qualcosa di fresco e digestivo senza metterti ai fornelli. È una ricetta semplicissima, economica, che…

Frittelle di mele leggere allo yogurt: soffici, profumate e pronte in 10 minuti!
Gennaio 31, 2026 · Francesca
Le frittelle di mele sono uno di quei dolcetti che profumano di casa, di infanzia e di merende semplici che scaldano il cuore. Questa…

Plumcake di ceci e cioccolato: senza farina, super proteico e cremosissimo!
Gennaio 31, 2026 · Francesca
Un plumcake senza farina, ricchissimo di proteine vegetali e completamente gluten free, perfetto per chi vuole un dolce sano, saziante e goloso senza appesantirsi.…