Autore: Maria Di Bianco

Altro che solita pasta con le melanzane: fatta così viene cremosa senza panna e piena di sapore, la prepari in mezz’ora senza perdere tempo

Questi fusilloni con melanzane, pomodorini e feta sono una di quelle paste estive che sembrano elaborate, ma in realtà si preparano con pochissimi passaggi.…

Prima mi sentivo sempre affamata, poi ho provato questi biscotti mela e nocciole: più leggeri, sani e molto sazianti, non torno più indietro

Questi biscotti mela e nocciole sono la versione alternativa ai classici biscotti con mela e mandorle, ma restano sempre essenziali: solo 2 ingredienti, niente…

Biscotti keto: li porto sempre con me, così se mi viene fame risolvo subito mangiandone qualcuno!

In un mondo in cui si corre sempre e il desiderio di dolce arriva puntuale, spesso a metà pomeriggio o dopo cena, avere a…

Melanzane gratinate con pomodorini, capperi e mozzarella: la ricetta che mi riporta subito all’estate

Questa ricetta, guardando la foto, secondo me è una di quelle che sembrano complicate ma in realtà sono molto più semplici di quello che…

Il dolce che preparo con latte e caffè in 10 minuti è il mio segreto per non ingrassare: cremoso, leggero e senza panna (solo 150 calorie a fetta!)

Un dolce al cucchiaio fresco, semplice e che profuma di caffè: questo dessert è perfetto per chi ama i sapori intensi ma non vuole…

I peperoni li digerisco solo cucinati così: diventano morbidi, dolci e ci faccio una bella insalata con tonno, olive e limone (la preparo in anticipo e la tengo pronta in frigo)

Questa insalata di peperoni arrostiti con tonno e olive è proprio una di quelle ricette che d’estate ti salvano pranzo e cena. Guardando la…

Sembra una bomba al cioccolato, ma dentro ha una crema più furba e leggera: questa è la mia torta gelato di pavesini per la dieta, fresca, golosa e più leggera di quanto sembri

Questa torta gelato di Pavesini al cacao l’ho rifatta ma più leggera, con i Pavesini scuri fuori, una crema al cacao bella morbida dentro,…

Una teglia di questi spiedini non basta mai: melanzane impanate, cuore filante e appena circa 280 kcal a porzione, sono venute filanti, dorate e irresistibili

Gli spiedini di melanzane con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto sfizioso, filante e molto semplice da preparare. Le melanzane vengono tagliate a…

Questa la preparo la sera prima e il giorno dopo è ancora più buona, mi salva il pranzo: pasta fredda al salmone con rucola, limone e olive taggiasche

La pasta fredda con salmone è un primo piatto fresco, colorato e molto semplice da preparare, perfetto per l’estate o per un pranzo veloce…

Con questo polpettone di zucchine mi sento sazia e leggera (solo 115 Kcal): ha fibre, proteine e controlla la fame, tutto quello che mi ci voleva!

Il polpettone di zucchine è un piatto nutrizionalmente equilibrato, indicato per soggetti che desiderano seguire un’alimentazione controllata dal punto di vista calorico e metabolico.…