Autore: Maria Di Bianco

Non avevo latte né uova, ma sono riuscita comunque a fare questi biscotti d’avena con soli 3 ingredienti e sono ancora più buoni!

Questi biscotti d’avena sono perfetti quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole preparare una ricetta troppo elaborata. Con soli…

L’ho mangiata per 4 giorni di fila e ho visto la differenza: pancia meno gonfia, meno fame e più energia e con solo 220 Kcal!

Ci sono giornate in cui sento il bisogno di un piatto caldo che nutra davvero, senza appesantire. Questa zuppa di quinoa è una di…

Migliora la glicemia, mi sazia tanto, abbassa i grassi nel fegato ed è ricco di magnesio e fosforo: lo mangio almeno 3 volte a settimana!

In cucina è uno di quegli ingredienti che spesso vengono un po’ sottovalutati, ma che in realtà sanno essere davvero versatili. L’orzo si usa…

Ho mangiato verdure e proteine la sera per un mese, la differenza si è vista già: pancia più leggera, meno gonfiore e fame molto più controllata con solo 230 Kcal!

Ci sono ricette che nascono per caso con quello che hai in frigorifero e diventano subito un classico. Questo sformato di verdure è una…

Quando voglio una cena che non gonfi preparo questo polpettone di spinaci e ricotta: leggero ma molto saziante con 210 Kcal!

Ci sono giorni in cui l’intestino è più sensibile e abbiamo bisogno di piatti semplici ma nutrienti. Questo polpettone di spinaci e ricotta è…

Pizza proteica: facile, veloce e così buona che non sembra neanche una pizza “fit”

Lo dico subito: quando sento parlare di pizza proteica, spesso penso a quelle basi un po’ tristi, secche o con quella consistenza strana che…

Sto facendo la Keto e ieri mi sono fatta al volo questa piadina proteica di 310 calorie: solo proteine e zero carboidrati!

La piadina proteica fatta con uova e fiocchi di latte è una ricetta perfetta per chi desidera un pasto sano, ricco di proteine e…

L’antica torta veneziana, un chilo di mele e pochissimo impasto: resta morbida per giorni (altro che torta asciutta e piena di zucchero bianco)

Non so quante torte di mele abbia preparato nella mia vita. Davvero. Ogni volta penso di aver trovato “la mia” versione, poi ne provo…

Con un solo impasto ho fatto sia dei pancakes che una tortina a dieta: la ricetta furba 2 in 1 che sto rifacendo in continuazione, non pensavo venissero così bene!

Questa ricetta mi piace per un motivo molto semplice: con un solo impasto ti ritrovi due dolci diversi, una tortina e dei pancakes, e…

Sembrano cookie americani ripieni, ma sono senza farina e molto più sazianti e sani: a basso indice glicemico e proteici, li preparo in 10 minuti!

Quando li spezzi a metà e vedi il cuore di cioccolato che cola, nessuno immagina che dentro ci siano i ceci. E invece sì:…