I condimenti più sono gustosi più riescono a rendere appetitosi i pasti e, senza ombra di dubbio alcuno, il pesto di melanzane rientra in questa categoria. Infatti, non è perfetto solamente sulla pasta ma pure sulle bruschette, regalandovi un vero e proprio capolavoro a cui nessuno saprà resistere, visto che ogni piatto avrà un tocco di sfiziosità in più. Questa fantastica ricetta è stata realizzata da mia suocera (tramandata dalla sua cara mamma) e vi consiglio di seguire il suo sito Pane e Mortadella per altre ricette sfiziose della tradizione! Nemmeno i bambini sapranno resistergli, anzi, saranno i primi a […]