Categoria: News

L’ho fatta ieri questa torta estiva alle pesche senza burro: è soffice, facile e con quella spennellata di marmellata light che la rende bellissima

Questa torta estiva alle pesche è una di quelle ricette semplici che però fanno subito bella figura. Si prepara con una base morbida allo…

A casa mia non c’è più la maionese, ma preparo questa crema di feta leggera: sta bene spalmata su tutto e a me piace un sacco!

La crema di feta con pomodorini arrostiti è una di quelle ricette furbe che sembrano da aperitivo elegante, ma si preparano in pochissimo tempo.…

Mentre la pasta cuoce preparo un pesto pazzesco: mandorle, basilico, limone e un filo d’olio buono, molto più saporito e sano di quello che compri in barattolo!

La pasta al pesto di mandorle è uno di quei primi piatti che sembrano elaborati, ma in realtà si preparano mentre l’acqua della pasta…

La mia torta Matilda alle mele, non è la solita torta di mele asciutta: questa viene alta, morbida e piena di frutta dentro!

La Torta Matilda alle mele è una di quelle torte semplici ma belle ricche di frutta, perfette per la colazione o la merenda. Dentro…

Zucchine ripiene senza carne e senza besciamella: te le consiglia la nutrizionista la sera se vuoi perdere qualche chilo e appiattire la pancia!

Le zucchine al forno ripiene di mozzarella e pomodorini sono una ricetta semplice, veloce e molto estiva. Hanno l’aspetto delle classiche barchette di zucchine,…

La rifaccio ogni estate perché è la mia crostata morbida preferita: è piena di frutta e me la invidiano tutti, è una fortuna avere la ricetta!

Questa crostata di yogurt, mele e pesche è una torta morbida e cremosa, più che una crostata classica con pasta frolla. Ha una base…

Niente pasta e niente besciamella: lasagna di zucchine facilissima e proteica, mi sazia tanto, la mangio la sera e sto bene fino al giorno dopo senza sgarri!

Questa lasagna di zucchine è una ricetta furba, veloce e davvero comoda quando vuoi preparare qualcosa di buono senza fare la classica lasagna con…

Questa pasta fredda è ammessa dalla nutrizionista, ha più di 22 proteine per porzione: la prepari prima, la lasci riposare in frigo e diventa pure più buona!

Questa pasta fredda con salmone affumicato, zucchine e olive taggiasche è proprio una ricetta estiva furba: si prepara in anticipo, resta saporita anche dopo…

La bougatsa, il famoso dolce greco croccante fuori e con tanta crema morbida dentro: l’ho fatto con meno zuccheri ed è venuto benissimo!

La bougatsa è un dolce greco meraviglioso: fuori croccante, con tanti strati sottili di pasta fillo, e dentro una crema morbida al latte e…

Non sono fritte e non sono pesanti: per far venire queste melanzane super saporite, il trucco è è condire bene la panatura!

Le melanzane gratinate alla mediterranea sono una ricetta semplice, saporita e molto furba per portare a tavola un contorno ricco senza complicarsi la vita.…