Ho fatto una lasagna senza pasta fresca e nessuno se n’è lamentato: l’ho fatta così ed è venuta filante e cremosa da paura!
Luglio 23, 2026 · Maria Di Bianco
Questa lasagna di pane carasau è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo e cremoso, ma senza mettermi…
Una teglia di frittelle dorate, croccanti e piene di formaggio: senza frittura, meno pesante e una tira l’altra!
Luglio 23, 2026 · Maria Di Bianco
Le frittelle di zucchine al forno con Parmigiano e caciotta sono una ricetta semplice, sfiziosa e molto saporita, perfetta da servire come antipasto, aperitivo…
Questa pasta con crema di ricotta e basilico è facile, fresca, veloce e pronta in meno di 30 minuti: proprio perfetta per l’estate!
Luglio 23, 2026 · Maria Di Bianco
La pasta cremosa con ricotta, basilico, limone e pomodorini è un primo piatto estivo semplice, profumato e molto veloce da preparare. È una di…
Questa è la torta fredda al caffè che preferisco di più in estate, fresca, leggera e faccio sempre il bis: con solo 150 Kcal!
Luglio 23, 2026 · Maria Di Bianco
La torta fredda al caffè più sana con yogurt greco e ricotta è una versione alleggerita della classica torta fredda al caffè tipo tiramisù.…
Da quando preparo questi involtini, non tocco più i fritti: sono diventati il mio salva-cena light preferito. Solo 150 Kcal!
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
Gestire la fame e la sazietà senza rinunciare al gusto è possibile, soprattutto se si scelgono alimenti ricchi di proteine nobili, fibre vegetali e…
Una fetta tira l’altra: la torta alle mandorle soffice e leggera che preparo senza zucchero, e nessuno se ne accorge (con solo 180 kcal a fetta)
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
Ci sono dolci che profumano di casa, e questa torta alle mandorle ne è l’esempio perfetto. Pochi ingredienti, genuini e senza troppi fronzoli, che…
La mia insalata di riso fredda diversa dal solito: niente condimenti pesanti, solo limone, rucola e bresaola, così resta leggera ma saziante
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
Questo riso al limone con rucola e bresaola è proprio una di quelle ricette estive che sembrano semplici, e infatti lo sono, però fanno…
La chiamo la mia crema “salva-voglia di dolce”: solo 3 ingredienti e 20 minuti in frigo, mescoli tutto e viene fuori una crema fresca che sa quasi di tiramisù!
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
Questa crema fredda yogurt e caffè è una di quelle merende che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, veloce e un po’…
Ho messo gamberi, zucchine e olive taggiasche in teglia e con una panatura bella croccante sono venuti pazzeschi: è perfetta per una cena d’estate!
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
I gamberi, zucchine e olive taggiasche gratinati al forno sono un secondo piatto semplice, profumato e molto saporito, perfetto quando vuoi portare in tavola…
Con farfalle, tonno, mais e pomodorini preparo una pasta fredda estiva facile, buona e fresca: la preparo in anticipo così la tengo già pronta!
Luglio 22, 2026 · Maria Di Bianco
La pasta fredda con tonno, mais, pomodorini e olive taggiasche è uno dei primi piatti estivi più semplici e comodi da preparare. Fresca, colorata…
