Autore: Maria Di Bianco

Le melanzane le preparo così e piacciono a tutti, anche ai bambini: uno sformato filante, leggero e che si mantiene perfetto anche il giorno dopo

Questo sformato di melanzane l’ho provato quasi per caso, sostituendo le zucchine, e devo dire che il risultato mi è piaciuto tantissimo. Le melanzane…

Sto a dieta ferrea e questo gelato è uno dei pochi che posso mangiare tranquilla: con proteine, pochi zuccheri e senza panna e senza gelatiera!

Il gelato proteico con ricotta, yogurt greco e burro di arachidi è un dessert fresco, cremoso e molto facile da preparare. Non serve la…

Solo mele, limone e yogurt: dentro è morbidissima, piena di mele e la puoi mangiare anche fredda ora che fa caldo, con solo 145 Kcal!

Questa torta di mele cremosa è completamente diversa dalla classica torta soffice. Qui le protagoniste sono proprio le mele, mentre l’impasto serve solo ad…

Questi sono i miei peperoni ripieni, li rifaccio ogni anno in estate e anche più volte: li digerisco senza problemi e sono assai nutrienti!

I peperoni ripieni di quinoa, pomodorini, olive verdi e feta sono un piatto estivo sfizioso, colorato e molto semplice da preparare. Guardando le immagini,…

Sembrano zucchine cotte, ma sono crude e marinate: ancora più leggere, al limone e perfette per l’estate, stanno bene con tutto!

Le zucchine marinate con limone, menta e mandorle sono un contorno fresco, leggero e profumato, perfetto soprattutto nelle giornate calde o quando vuoi portare…

Quando fa caldo non rinuncio a una fetta di questa torta fredda al limone e savoiardi: è senza mascarpone e panna e con 140 Kcal!

La charlotte al limone più sana è una versione alleggerita della classica torta fredda con savoiardi e crema, pensata per mantenere lo stesso risultato…

Carenza di potassio? 8 cibi che ne contengono molto più delle banane! É incredibile

Il potassio è un minerale che contrasta gli effetti ipertensivi del sodio e può essere utile per migliorare la salute cardiovascolare. Sicuramente quando ti…

Il pesto di melanzane e pomodorini che metto ovunque: saporito e leggerissimo, perfetto per condire pasta, bruschette e crostini con sole 60 calorie

Il pesto di melanzane e pomodorini può essere il condimento giusto per i primi piatti, ma anche per crostini e bruschette. Inoltre, questo pesto…

Me la concedo ogni sera e non prendo un grammo, questa è l’unica torta ammessa dopo cena. Ha solo 90 Kcal!

Questa torta con yogurt greco è un dessert a basso contenuto calorico, privo di glutine, senza burro né farina, adatto anche a chi segue una…

Una lasagna bianca furba, senza besciamella e piena di zucchine: viene cremosa lo stesso, filante e una teglia intera sparisce subito!

“Una teglia di lasagna al giorno leva il medico di torno”… forse il detto non era proprio così, però questa lasagna bianca alle zucchine…