Categoria: News

Non credevo potessero saziarmi così tanto e invece… finocchi alla mediterranea: fibre, grassi buoni e zero gonfiore con solo 220 Kcal!

Non so perché i finocchi finiscono sempre dimenticati nel cassetto del frigo. Poi li riprendi, li guardi e pensi: “Ok, facciamo qualcosa di diverso”.…

Dolce al cucchiaio al cioccolato senza forno

Questo dessert al cucchiaio mi piace perché ha quella consistenza a metà tra una crema densa e una colazione furba fatta bene. Non è…

Avevo solo zucchine e uova in frigo e ho preparato questa frittata al forno filante e leggerissima che mi salva spesso la cena (circa 190 kcal a porzione)

Ci sono sere in cui non ho voglia di cucinare qualcosa di complicato, ma nemmeno di rinunciare al gusto. Questa frittata di zucchine al…

Avevo del riso avanzato e ho fatto questa schiacciata croccante al forno semplice ma irresistibile (circa 210 kcal a porzione)

Ci sono volte in cui il riso avanzato resta in frigo senza un’idea precisa su come usarlo. È proprio così che ho scoperto questa…

Colazione cremosa con banana, avena e latte di cocco: pronta in 5 minuti

Ci sono mattine in cui ho bisogno di qualcosa di veloce ma davvero nutriente, che mi dia energia senza costringermi a fare uno spuntino…

Burek ricetta turca: il rustico con pasta fillo che ti porta dritto in Turchia

Il burek turco è una di quelle ricette che, appena la tiri fuori dal forno, fa subito scena. Ha quella superficie dorata e croccante,…

Altro che tisane: questi finocchi al forno aiutano la digestione, contrastano il gonfiore e sono anche buonissimi (ricchi di fibre e poveri di calorie)

Non so perché i finocchi vengano sempre sottovalutati. O li mangi crudi in insalata o finiscono lessati e un po’ tristi. Poi li metti…

Pane di ceci, ricco e saporito: una di quelle ricette che preparo quando voglio qualcosa di diverso dal solito pane

Questo pane di ceci è una di quelle ricette che incuriosiscono già solo leggendo gli ingredienti, perché non è il classico pane che si…

Biscotti senza cottura con farina di mandorle e gocce di cioccolato, il dolcetto furbo che preparo quando voglio qualcosa di buono senza accendere il forno

Questi biscotti senza cottura con farina di mandorle e cioccolato sono una di quelle ricette che mi piacciono soprattutto per un motivo molto semplice:…

Con patate, uova e un po’ di formaggio è nata questa teglia soffice e completa che preparo spesso durante la settimana: saziante e perfetta per tutta la famiglia!

Ci sono giorni in cui bastano ingredienti semplici per creare qualcosa di davvero soddisfacente. Questa teglia di patate e uova nasce proprio così: patate…