Melanzane farcite al forno, una ricetta facile che ti salva la cena: con pochi ingredienti e zero fatica
Le melanzane farcite al forno sono una ricetta semplice, ma di quelle che a tavola fanno sempre una bella scena. In pratica si parte…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Non sto mangiando pasta, così mi sono fatta queste tagliatelle di zucchine low carb: leggerissime, fresche e pronte in pochissimi minuti
Le tagliatelle di zucchine cremose sono una ricetta leggera, veloce e molto comoda quando hai voglia di qualcosa di buono ma non vuoi preparare…
Sto a dieta ferrea da qualche settimana e oggi mi aspetta questa insalata di ceci e tonno completa e saziante, pronta in pochi minuti!
L’insalata di ceci con tonno, feta, uova sode e pomodorini è una ricetta fresca, veloce e molto completa, perfetta quando vuoi preparare un piatto…
Biscotti alle mandorle, banana e cioccolato con latte vegetale: sono super sani, golosi e apportano tanti nutrienti buoni!
Gli snack alle mandorle sono una ricetta furba, sana e anti-spreco, perfetta quando vuoi preparare qualcosa di dolce senza esagerare. Con pochi ingredienti ottieni…
Pomodorini, zucchine, parmigiano e una crema leggera: questa pasta in padella ti salva davvero il pranzo e non è nemmeno pesante!
Questa pasta cremosa con verdure e formaggio spalmabile light è una di quelle ricette che sembrano molto ricche, ma in realtà si possono rendere…
Dessert al cocco e cioccolato con un ripieno morbido che si sciogli in bocca: sono venuti freschi, cremosi e super facili
I dolcetti di cocco e yogurt greco sono quei dessert freddi che sembrano molto più elaborati di quanto siano davvero. In realtà servono solo…
Il trucco per un pollo cremoso è non cuocerlo troppo: con panna, funghi e parmigiano viene una cremina avvolgente perfetta per il petto di pollo!
Il pollo cremoso ai funghi con panna da cucina e Parmigiano è un secondo piatto facile, saporito e molto avvolgente. Si prepara con petto…
Sto a dieta ferrea ma queste cotolette di zucchine mi salvano la cena senza farmi ingrassare: sono leggere, sazianti e con quella crosticina che sembra quasi fritta
Queste cotolette di zucchine sono una di quelle ricette super semplici che sembrano quasi troppo facili per venire bene… e invece, se fai due…
Ho grigliato le fette di melanzana invece di friggerle e sono venuti degli involtini leggeri ma super saporiti, a pranzo sono la fine del mondo!
Gli involtini di melanzane grigliate e riso al pomodoro sono un piatto unico semplice, saporito e molto scenografico. Sono una versione più leggera dei…
Crumble di pomodori al forno, non ci vuole niente a farli: li affetti, li metti in fila in teglia e vengono belli gratinati, saporiti e buoni
Il crumble di pomodori è una di quelle ricette che sembrano nate per l’estate, quando i pomodori sono dolci, pieni di succo e hanno…